Tortinhas de Chocolate Branco com Framboesa

Como Fazer Tortinhas De Chocolate Branco Com Framboesa?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Tortinhas de Chocolate Branco com Framboesa, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Doces, é perfeita para seus convidados. Farinha de trigo, açúcar de confeiteiro, limão, gema, framboesas, chocolate branco, leite são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva Mais de 60 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 88 Porções...

Ingredientes Tortinhas de Chocolate Branco com Framboesa

  • Para a massa:
  • 330 g de farinha de trigo
  • 100 g de açúcar de confeiteiro
  • Raspas de 1 limão
  • 1 pitada de sal
  • 180 g de manteiga sem sal
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de água gelada
  • Para a geleia de framboesa:
  • 200 g de framboesas frescas ou congeladas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Para o creme de chocolate branco:
  • 180 g de chocolate branco
  • 90 g de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Framboesas frescas para decorar

Modo de Preparo

Para a massa:

Misture a farinha, o açúcar, o sal e as raspas de limão.

Junte a manteiga e esfarele com as pontas dos dedos.

Acrescente a gema e a água e sove somente o suficiente para juntar a massa.

Embrulhe em filme plástico e mantenha refrigerado por pelo menos 2 horas antes de abrir.

Para a geleia:

Leve as framboesas e o açúcar ao fogo médio, mexendo de vez em quando até atingir consistência de geleia.

Reserve.

Para o creme de chocolate :

Ferva o creme de leite, junte a manteiga e, fora do fogo, acrescente o chocolate picado, mexendo bem até ficar liso.

Para montar:

Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de 20 cm de diâmetro, asse a 170 ºC por cerca de 20 minutos ou até ficar bem dourada.

Retire do formo, espalhe a geléia de framboesa e, por último, o creme de chocolate.

Misture com um palito para decorar.

Gele antes de servir e, se quiser, finalize com framboesas frescas.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Tortinhas de Chocolate Branco com Framboesa.


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