Macarronese
5 Porções
Tempo: 30 min
Ingredientes:
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 lata de milho
- 1 xícara e meia de chá de maionese
- 1 xícara de chá de brócolis cozido
- 1 xícara de chá de queijo mussarela em cubos
- 1 xícara de chá de tomates-cereja cortados ao meio
- 1 xícara de chá de presunto em cubos
- 1 pacote de macarrão tipo penne tricolor cozido
- 1 cenoura ralada
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o macarrão cozido, o presunto, a mussarela, o brócolis, a cenoura, o milho, o tomate e a maionese;
- Regue com o azeite, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e misture;
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora;
- Retire, transfira para uma travessa e sirva.
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