Torta de queijo com presunto de peru

Como Fazer Torta De Queijo Com Presunto De Peru?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Torta de queijo com presunto de peru, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Tortas, é perfeita para seus convidados. Massa folhada, ovos, creme de leite, queijo Minas, peru, ervilha fresca, presunto defumado de peru são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 45 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 88 Porções...

Ingredientes Torta de queijo com presunto de peru

  • 100 g de massa folhada semilaminada
  • 2 ovos médios
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca congelada
  • ½ xícara (chá) de queijo Minas padrão picado em cubos pequenos
  • ½ xícara (chá) de presunto defumado de peru em cubos pequenos
  • Para acompanhar:
  • tomate-cereja, cebola roxa e manjericão

Modo de Preparo

Abra a massa com um rolo, em uma superfície enfarinhada e corte em formato circular (22 cm de diâmetro).

Arrume em uma assadeira com fundo removível (19 cm diâmetro e 3 cm de altura).

Forre o fundo e as laterais.

Fure a massa com as pontas de um garfo, forre a parte interna com papel-manteiga e encha com feijão cru ou outro grão.

Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por 15 minutos ou até ficar levemente dourada.

Retire do forno, despreze os grãos e reserve.

Bata no liquidificador os ovos, o creme de leite e o sal.

Despeje sobre a massa e distribua a ervilha, o queijo Minas e o presunto de peru.

Volte ao forno por mais 35 minutos ou até o recheio ficar firme e a massa dourar.

Retire do forno.

Sirva fatiada com salada de tomate em gomos, cebola roxa em gomos e manjericão.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Torta de queijo com presunto de peru.


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