Quiche integral de abobrinha, ricota cremosa e azeitona preta

Como Fazer Quiche Integral De Abobrinha, Ricota Cremosa E Azeitona Preta?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Quiche integral de abobrinha, ricota cremosa e azeitona preta, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Tortas, é perfeita para seus convidados. Farinha integral, creme de leite, leite, abobrinha, ricota, azeitona, camomila, hortelã, erva-doce são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva Mais de 60 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 22 Porções...

Ingredientes Quiche integral de abobrinha, ricota cremosa e azeitona preta

  • Massa:
  • 200 g de farinha de trigo integral
  • 100 g de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga
  • 200 ml creme de leite fresco
  • Recheio base:
  • 200 ml de leite integral
  • 200 ml de creme de leite fresco
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
  • 1 pitada de sal
  • Recheio de abobrinha:
  • 3 abobrinhas cortadas em lâminas e grelhadas
  • 200 g ricota cremosa
  • 90 g de azeitona picada
  • 3 g de chá “um por todos”
  • Dica: a mistura do chá pode ser composta de: 1 colher (café) de chá de camomila, mais 1 colher (café) de chá de hortelã ou hortelã picada, mais 1 colher (café) de chá de erva-doce.

Modo de Preparo

Para a massa:

Misture a manteiga com a farinha de forma que pareça uma farofa.

Adicione o leite e mexa até ficar uma massa lisa, homogênea e que não grude na mão.

Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

Para o recheio base:

Bata tudo no liquidificador.

Para o recheio de abobrinha:

Faça uma pasta com a ricota, a azeitona e o chá.

Misture com o líquido batido no liquidificador e acerte o sal.

Montagem:

Molde a massa na assadeira, cubra com o recheio e leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Quiche integral de abobrinha, ricota cremosa e azeitona preta.


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