Capelete de beterraba, alho assado, ora-pro-nobis e semente de girassol tostada

Como Fazer Capelete De Beterraba, Alho Assado, Ora Pro Nobis E Semente De Girassol Tostada?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Capelete de beterraba, alho assado, ora-pro-nobis e semente de girassol tostada, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Massas, é perfeita para seus convidados. Farinha de trigo, ovo, beterraba, óleo de canola. alho, manteiga, semente de girassol, ora-pro-nobis,pimenta, farinha de trigo, alecrim são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva mais de 60 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 44 Porções...

Ingredientes Capelete de beterraba, alho assado, ora-pro-nobis e semente de girassol tostada

  • 200g de farinha de trigo
  • 2 ovos caipira
  • 2 beterrabas
  • 500ml de óleo de canola
  • 24 dentes de alho
  • 20g de manteiga
  • 40g de semente de girassol
  • 1 molho de ora-pro-nobis
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • Alecrim a gosto

Modo de Preparo

Asse o alho com o óleo de canola e o alecrim a 100ºC, por 1 hora.

Em uma frigideira toste a semente de girassol, salteando-a.

Asse, previamente, as beterrabas em pedaços com o óleo de canola até ficarem bem sequinhas, em forno médio (180ºC), por 80 minutos.

Mexa de vez em quando.

Depois de pronta, bata num processador com sal e pimenta-do-reino.

Reserve para o recheio.

Sove a farinha com os ovos até a massa ficar homogênea, deixe descansar por 30 minutos.

Abra a massa e corte em quadradinhos de 4cm, modele os capeletes com o recheio e polvilhe a farinha por fora.

Cozinhe a massa, em quanto isso salteie o alho assado na manteiga, jogue as folhas de ora- pro-nobis, e a massa cozida, finalizando com as sementes de girassol.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Capelete de beterraba, alho assado, ora-pro-nobis e semente de girassol tostada.


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