Lasanha com queijo | Massas - Receitas da Miya

Lasanha com queijo



Como Fazer Lasanha Com Queijo?
60 Porções
Tempo: 4 min
Ingredientes:
  • Molho branco:
  • ¼ de xícara (chá) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3½ xícaras (chá) de leite
  • 1 pitada de sal
  • Noz-moscada ralada a gosto
  • Lasanha:
  • 250g de folhas de massa de lasanha seca instantânea (que vai direto ao forno)
  • 2¾ xícaras (chá) de molho de tomate comprado pronto
  • 300 g de mussarela em fatias
  • 200 g de presunto cozido em fatias
  • 150 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:
  • Em uma panela, leve a manteiga ao fogo até derreter.
  • Junte a farinha e frite por dois minutos até começar a dourar.
  • Junte o leite aos poucos, sem parar de mexer e cozinhe por 5 minutos até obter um molho ralo.
  • Retire do fogo, tempere com sal e noz-moscada, cubra com filme plástico em contato com a superfície do molho e deixe amornar.
  • Em uma fôrma refratária de 20 x 30 cm, espalhe uma camada de molho branco e faça camadas de massa, molho de tomate, mussarela e presunto até terminarem todos os ingredientes.
  • Faça a última camada com molho branco e polvilhe um pouco de parmesão.
  • Leve para assar coberta com papel-alumínio, em forno quente (200°C), preaquecido, por 30 minutos ou até que fique macia.
  • Retire o papel, polvilhe com o queijo ralado e asse por mais 10 minutos.

Curiosidades Sobre a Receita

Para preparar uma deliciosa lasanha de queijo caseira é importante escolher os melhores ingredientes. Você pode usar qualquer tipo de carne moída, mas certifique-se de comprar queijo de boa qualidade. A receita é muito fácil de preparar, uma vez que é só montar as camadas de massa, carne e queijo e levar ao forno por alguns minutos. Para que fique ainda melhor, você pode incrementar ainda mais o sabor polvilhando orégano, tomate seco ou manjericão. Quando a lasanha sair do forno, espalhe um pouco de queijo parmesão por cima para dar o toque final. Depois de preparar essa receita você não vai resistir ao sabor maravilhoso e satisfeito da lasanha de queijo.




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