Camarões grelhados com pasta

Como Fazer Camarões Grelhados Com Pasta ?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Camarões grelhados com pasta, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Peixes e Frutos do Mar, é perfeita para seus convidados. Massa, camarão, salsinha, vinho, cebolinha são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 30 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 44 Porções...

Ingredientes Camarões grelhados com pasta

  • 1 xícara (chá) de massinha para sopa do formato de grãos de arroz (orzo ou rizoni)
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho espremido
  • 800 g de camarão médio limpo, só com o rabinho
  • ¼ de xícara (chá) de salsinha picada
  • ½ xícara (chá) de vinho branco seco (120 ml)
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Cebolinha verde para decorar

Modo de Preparo

Cozinhe a massa em uma panela com água e sal até ficar al dente.

Escorra e tempere com pimenta e 1 colher do azeite.

Reserve.

Tempere os camarões com suco de limão, sal e pimenta.

Aqueça uma frigideira com o azeite restante e junte o alho.

Refogue até começar a dourar.

Adicione os camarões, aos poucos para não criar muito líquido na frigideira e refogue-os por 5 minutos, virando de lado até ficarem dourados.

Retire-os e polvilhe salsinha.

Reserve-os em um prato.

Na mesma frigideira, acrescente a manteiga, o vinho branco e deixe ferver, mexendo com uma colher de pau, por 5 minutos ou até formar um molho ligeiramente espesso.

Verifique o tempero.

Sirva os camarões acompanhados da massa quente regada com um pouco do molho de manteiga e decore com cebolinha verde.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Camarões grelhados com pasta.


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