Charuto de folha de uva
30 Porções
Tempo: 8 min
Ingredientes:
- 20g de manteiga
- 300g de folha de uva
- 500g de carne moída
- 700 ml de caldo de carne
- 150 g de arroz
- Suco de 1 limão
- Pimenta síria a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Lave o arroz e deixe de molho por 10 minutos.
- Escorra e acrescente os temperos, misturando tudo com a carne e a manteiga derretida.
- Cozinhe as folhas por 5 minutos com água e limão.
- Leve o recheio para as folhas de uva e enrole os charutos.
- Em fogo baixo, cozinhe as unidades com caldo de carne por 2 minutos e 30 segundos.
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