Arroz Biro Biro

Como Fazer Arroz Biro Biro?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Arroz Biro Biro, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Acompanhamentos, é perfeita para seus convidados. Arroz, cebola, óleo, ovos, linguiça toscana, batata palha, salsinha são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 50 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 1010 Porções...

Ingredientes Arroz Biro Biro

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 cebola média picada
  • 2 xícaras (chá) de linguiça toscana
  • 4 colheres (sopa) de óleo de milho
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de batata palha
  • 4 xícaras (chá) de água
  • Salsinha e sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, refogue a cebola com azeite ou óleo até ficar bem sequinha; reserve.

Pique a linguiça e distribua as rodelas em uma assadeira.

Leve ao forno médio preaquecido, mexendo de vez em quando até que doure bem.

Reserve.

Prepare os ovos mexidos, batendo-os em uma frigideira sobre o fogo alto com 2 colheres de sopa de óleo.

Acerte o sal e a pimenta.

Reserve.

Cozinhe o arroz branco em água fervente em fogo baixo e em uma panela com tampa.

Acerte o sal.

Quando o arroz secar, acrescente a linguiça acebolada e os ovos mexidos na panela e mexa.

Inclua a batata palha e a salsinha para finalizar.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Arroz Biro Biro.


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