Pisco sour
5 Porções
Tempo: 1 min
Ingredientes:
- 150 ml de pisco
- 50 ml de suco de limão
- 50 ml de xarope de açúcar*
- 1 clara de ovo
- 3 gostas de angostura
- *Xarope de açúcar
- Misture 25 gramas de açúcar refinado em 25ml de água. Aqueça em fogo baixo e antes de levantar fervura, assim que estiver diluído, retire do fogo e espere esfriar.
Modo de Preparo:
- Na coqueteleira, acrescente o pisco, o suco de limão, o xarope de açúcar e a clara de ovo.
- Bata todos os ingredientes.
- Coloque em um copo e decore com 3 gotas de Angostura.
- Gelo a gosto.
Curiosidades Sobre a Receita
Um coquetel perfeito para curtir momentos especiais e divertidos. O Pisco Sour é uma receita de um dos mais característicos e famosos drinks da América Latina. Trata-se de uma bebida refrescante que leva Pisco, um destilado de vinho tipicamente usado nos países andinos, limão, açúcar e água gaseificada. É ideal para acompanhar qualquer prato ou simplesmente para refrescar nos dias quentes. Bon apetite!
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