Torta de morango

Como Fazer Torta De Morango?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Torta de morango, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Tortas e Bolos, é perfeita para seus convidados. Farinha de trigo, manteiga, sal, açúcar, temperatura, gema, baunilha, leite, morango, açúcar de confeiteiro são os ingredientes desta receita fácil e rápida; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 1 torta média...

Ingredientes Torta de morango

  • Massa:
  • 250g de farinha de trigo
  • 100g de manteiga amolecida
  • 1 pitada de sal
  • 100g de açúcar
  • 2 ovos em temperatura ambiente
  • Creme:
  • 6 gemas
  • 125g de açúcar
  • 40g de farinha de trigo
  • 50 ml leite
  • 1 fava de baunilha
  • 100g de manteiga
  • Montagem:
  • 220g de massa
  • 150g de recheio
  • 750g de morangos
  • Açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

Massa:

Coloque a farinha em uma tigela grande e junte a manteiga, o sal e o açúcar.

A dica é trabalhar a massa com as pontas dos dedos.

Acrescente os ovos e trabalhe até que massa fique homogênea.

Leve a massa à geladeira por 30 minutos.

Recheio:

Leve ao fogo a farinha e a manteiga para cozinhar ligeiramente.

Acrescente o leite que deve estar aquecido e o açúcar e incorpore na mistura de farinha com o auxílio de um fouet.

Acrescente as gemas, uma de cada vez, mexendo sempre para não criar grumos.

No final do processo, adicione a fava de baunilha.

Ferva por cinco minutos.

Retire a fava, espere esfriar e refrigere o creme.

Montagem:

Abra a massa na forma e leve ao forno médio até ficar levemente dourada por cerca de 15 minutos.

Retire do forno e aguarde até que esfrie completamente.

Lave e seque os morangos.

Corte-os ao meio e reserve.

Preencha a massa de torta com o creme e finalize com os morangos imitando uma flor.

Polvilhe açúcar de confeiteiro com a ajuda de uma peneira.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Torta de morango.


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