Tomate recheado com ricota e espinafre light | Salgados - Receitas da Miya

Tomate recheado com ricota e espinafre light



Como Fazer Tomate Recheado Com Ricota E Espinafre Light?
15 Porções
Tempo: 4 min
Ingredientes:
  • 400 g de tomate débora
  • Para o recheio
  • ¼ de maço de espinafre
  • 50 g de nozes
  • 150 g de ricota fresca
  • 60 g de cream cheese
  • 100 g de cebola pera
  • 30 g de alho fresco
  • Para a crosta rústica:
  • Sal refinado a gosto
  • 4 fatias de pão de forma
  • 20 g de azeite virgem
  • 3 unidades de pão sírio

Modo de Preparo:
  • De Limpar o tomate, cortar uma “tampa” e um pouco de sua base para que possa ficar em pé, retirar a sua polpa e temperar a parte interna com sal e pimenta (reservar).
  • Higienizar e picar o espinafre (reservar).
  • Cortar o alho e a cebola em cubinhos (reservar).
  • Passar a ricota em uma peneira (reservar).
  • Picar as nozes grosseiramente e misturar com a ricota e o cream cheese (reservar).
  • Refogar o alho e a cebola em metade do azeite, adicionar o espinafre e refogar até que esteja macio, esperar esfriar e adicionar a ricota e ajustar o sal (reservar).
  • De Picar o pão de forma na ponta da faca misturar com o restante do azeite (reservar).
  • De Rechear o tomate com a pasta de ricota.
  • Cobrir com o pão picado e envolto no azeite.
  • Levar ao forno por 7 minutos a 180 graus.
  • Servir imediatamente.

Curiosidades Sobre a Receita

O Tomate Recheado com Ricota e Espinafre Light é um prato saboroso e saudável para as suas refeições. Simples de fazer, a sua preparação combina os nutrientes da ricota, com os benefícios do espinafre de forma leve. O tomate é recheado com uma mistura nutritiva de ricota, que é temperada com sal, pimenta, alho e sálvia, e também aproveita o frescor dos pimentões verdes. Por fim, para dar o toque final, o espinafre é colocado por cima do tomate antes de levar ao forno. Esta é a maneira ideal de preparar uma refeição saborosa e nutritiva para toda a família. Experimente hoje Tomate Recheado com Ricota e Espinafre Light!




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