Spaguettini com carne moída e pimenta síria, com molho branco

Como Fazer Spaguettini Com Carne Moída E Pimenta Síria, Com Molho Branco?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Spaguettini com carne moída e pimenta síria, com molho branco, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Massas, é perfeita para seus convidados. Massa, carne moída, patinho, coxão mole, cebola, leite, farinha de trigo, parmesão, spaguettini são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 60 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 44 Porções...

Ingredientes Spaguettini com carne moída e pimenta síria, com molho branco

  • 500 g de massa longa tipo spaguettini
  • 350 g de carne moída (patinho ou coxão mole)
  • 1 colher (chá) de pimenta síria
  • Para o molho branco:
  • 1 cebola pequena ralada
  • 50 g de manteiga
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 gema
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira, refogue a cebola no azeite até murchar.

Acrescente a carne moída e frite até perder a cor rosada.

Tempere com sal e pimenta síria.

Retire do fogo e reserve.

Prepare o molho branco: em uma panela, refogue a cebola na manteiga até murchar.

Junte a farinha e cozinhe mexendo até a farinha começar a dourar.

Retire do fogo e junte a maisena dissolvida no leite, acrescente a gema e cozinhe, mexendo até ferver e engrossar um pouco.

Tempere com sal e noz-moscada.

Reserve.

Cozinhe o spaguettini por 3 minutos em uma panela com água fervente temperada com sal até ficar antes do ponto al dente.

Escorra.

Misture a massa com a carne e com o molho branco.

Coloque em um refratário e leve ao forno quente (200ºC), preaquecido,por 15 minutos ou até começar a dourar.

Retire do forno e sirva.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Spaguettini com carne moída e pimenta síria, com molho branco.


Compartilhe:


Veja Também:
Lasanha com alcachofra e gorgonzola
Guioza de camarão com molho picante de gengibre
Casquinha de sorvete com recheio de Danette com confeitos de chocolate
Lasanha à bolonhesa
​Muffins com gotas de chocolate
Pudim de leite condensado com cobertura estrambólica de caramelo