Sopa de mandioquinha com maçã

Como Fazer Sopa De Mandioquinha Com Maçã?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Sopa de mandioquinha com maçã, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Salgados, é perfeita para seus convidados. Mandioquinha, frango, maçã, erva-doce, buquê garni, crouton são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva Mais de 60 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 44 Porções...

Ingredientes Sopa de mandioquinha com maçã

  • 4 asas de frango médias picadas
  • 2 pescoços de frango picados
  • ½ erva-doce média picada
  • 1 buquê garni
  • 1 litro de leite desnatado
  • 2 mandioquinhas médias descascadas e picadas
  • 2 maçãs galas descascadas e picadas
  • 3 colheres (chá) de sal
  • Para decorar: folhas de erva-doce e croûnton

Modo de Preparo

Coloque em uma panela os pedaços de frango, a erva-doce, o buquê garni, o leite e 1 litro de água.

Leve ao fogo até ferver.

Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos.

Retire do fogo, despeje em uma peneira, aparando em uma panela.

Junte a mandioquinha, a maçã e o sal.

Cozinhe em fogo baixo por 1 hora ou até a mandioquinha fica macia.

Retire do fogo.

Sirva decorado com folhas de erva-doce e croûnton.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Sopa de mandioquinha com maçã.


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