Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Sanduíche de manjubinha, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Lanches, é perfeita para seus convidados. Pão ciabatta, maionese, farinha, panko, ovo, óleo, pimenta-do-reino, abacate, alface, manjubinha, cebola roxa, pimenta dedo-de-moça, limão, sal, azeite são os ingredientes desta receita fácil e rápida; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 44 Porções...
Ingredientes Sanduíche de manjubinha
- 4 pães ciabatta no formato quadradinho
- 2 colheres (sobremesa) de maionese
- 4 folhas de alface
- 1 abacate avocado
- 8 manjubinhas limpas
- 4 colheres (sopa) de farinha
- 4 colheres (sopa) de farinha panko (farinha de rosca)
- 1 ovo
- 200 ml de óleo
- Pimenta-do-reino a gosto
- Para a salsa criolla:
- 1 cebola roxa
- Pimenta dedo-de-moça a gosto
- Limão a gosto
- Sal e azeite
Modo de Preparo
Primeiro faça a Salsa Criolla:
Corte a cebola roxa bem fininha, misture a pimenta dedo-de-moça e a salsinha picada.
Pingue o limão e reserve.
Corte o avocado em fatias, tempere a manjubinha com sal e pimenta-do-reino.
Depois de temperar, passe as manjubinhas na farinha, depois no ovo batido e, em seguida, na farinha panko.
Esquente o óleo na frigideira e frite as manjubinhas no óleo até ficarem com a coloração dourada profunda.
Para servir, abra o pão e passe maionese dos dois lados.
Coloque uma folha de alface na metade de baixo, depois as fatias avocado e finalmente 2 manjubinhas fritas.
Cubra tudo com salsa criolla e feche.
Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Sanduíche de manjubinha.
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