Salada Cobb | Saladas - Receitas da Miya

Salada Cobb



Como Fazer Salada Cobb?
20 Porções
Tempo: 1 min
Ingredientes:
  • Para a salada:
  • Mix de folhas (alface romana, rúcula baby, frisé, alface roxa)
  • Molho vinagrete
  • 1 peito de frango grelhado cortado em tiras
  • 1 ovo cozido cortado em tiras
  • 1/3 pepino cortado em julienne
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 1 xícara (café) de tomate em cubos
  • 2 colheres (sopa) de bacon frito em pedaços
  • 5 pedaços pequenos de queijo roquefort em cubos
  • 1/4 de abacate avocado cortado em leque
  • 1 ramo de salsa
  • Para a vinagrete:
  • ½ limão espremido
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de vinagre
  • Azeite

Modo de Preparo:
  • De Coloque dentro os ingredientes em uma tigela e comece a bater com um fouet vigorosamente, e enquanto isso vá despejando em forma de fio, azeite de oliva até que esta mistura fique espessa.
  • Reserve na geladeira para usar na salada.
  • De Coloque um punhado de folhas no prato e despeje metade do molho preparado sobre as folhas.
  • Coloque o peito de frango, ovo, pepino, cebolinha, tomate, e bacon sobre as folhas.
  • Decore com os pedaços de queijo roquefort na lateral da salada e regue com o restante do molho.
  • Coloque o abacate avocado sobre a salada e decore com a folha de salsa.

Curiosidades Sobre a Receita

A Salada Cobb é um clássico da culinária americana. Uma salada descomplicada com ingredientes simples e deliciosos que mesclam nutrição e sabor. Prepará-la é bem fácil: basta cortar e misturar todos os ingredientes. A salada Cobb, como o nome sugere, é rica em carboidratos, gordura saudável, proteínas e vitaminas. Possui um sabor único e refrescante, e é uma excelente opção para um almoço ou jantar saudável. Não deixe de preparar essa receita para surpreender a todos!




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