Rolinhos de salsicha de castanhas com massa de queijo

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Rolinhos de salsicha de castanhas com massa de queijo, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Vegetariano, é perfeita para seus convidados. Castanha, avelã, amêndoas, nozes, batata, cebola, extrato de levedura, manjericão, ovo, sal, pimenta, farinha de trigo integral, fermento químico, manteiga, queijo, chutney são os ingredientes desta receita fácil e rápida; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 44 Porções...

Ingredientes Rolinhos de salsicha de castanhas com massa de queijo

  • Para a salsicha:
  • 125g de castanhas moídas (avelã, amêndoas e nozes)
  • 50g de purê de batatas
  • 2 cebolas finamente picadas e refogadas
  • 1 colher (chá) de extrato de levedura
  • 1 colher (chá) de manjericão seco
  • 1 ovo batido
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta a gosto
  • Para a massa de queijo:
  • 175g de farinha de trigo integral
  • 1 colher (chá) de fermento químico
  • 125g de manteiga em cubos
  • 75g de queijo ralado
  • 1 ou 2 colheres de chutney doce de sua preferência

Modo de Preparo

Para a salsicha:

Misture todos os ingredientes até obter uma consistência bem firme.

Modele a mistura em formato de salsicha, coloque em uma assadeira, coloque em uma assadeira e leve ao forno a 160ºC por 20 minutos.

Para a massa:

Misture a farinha, o fermento, a manteiga e o queijo até ficar homogêneo.

Abra a massa com cuidado sobre uma superfície levemente polvilhada com farinha ou entre dois pedaços de papel-manteiga e picele com o chutney doce.

Coloque as salsichas sobre a massa e embrulhe-as fazendo rolinho.

Aumente a temperatura do forno para 230ºC e asse os rolinhos por 10 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Rolinhos de salsicha de castanhas com massa de queijo.


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