Rolinhos de frango com creme de cenoura light

Como Fazer Rolinhos De Frango Com Creme De Cenoura Light?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Rolinhos de frango com creme de cenoura light, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Salgados, é perfeita para seus convidados. Filé de frango, alga nori, cenoura, tofu, uva-passa branca são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 35 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 44 Porções...

Ingredientes Rolinhos de frango com creme de cenoura light

  • Para o filé de frango:
  • 2 filés de frango médios
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 folha de alga nori
  • Para o creme de cenoura:
  • 2 cenouras médias descacadas e picadas
  • 2 ramos médios de salsinha
  • ½ xícara (chá) de tofu picado
  • 1 colher (chá) de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas brancas sem sementes
  • 1 colher (chá) de sal
  • Para decorar:
  • salsinha

Modo de Preparo

Para o filé de frango:

Disponha os filés entre filme plástico e bata com um batedor até ficarem bem finos.

Tempere com o sal, abra-os e cubra com alga.

Enrole como um rocambole.

Embrulhe com filme plástico, apertando e feche as pontas com um nó.

Arrume os rolinhos na parte de cima de uma panela para cozimento à vapor e na parte de baixo com água fervente.

Tampe e cozinhe por 25 minutos.

Retire do fogo e reserve.

Para o creme de cenoura:

Coloque em uma panela as cenouras, os ramos de salsinha e 1 litro de água fervente.

Cozinhe por 25 minutos ou até as cenouras ficarem macias.

Retire do fogo e bata as cenouras no processador com o tofu, o açúcar e o sal.

Misture as uvas-passas.

Desembrulhe os rolinhos de frango, fatie e sirva com o creme de cenoura.

Decore com salsinha.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Rolinhos de frango com creme de cenoura light.


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