Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Quibe assado, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Carnes, é perfeita para seus convidados. Carne, pimentão vermelho, trigo, pimenta síria, pimenta-do-reino, vinagre, hortelã, salsa são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva Em média 60 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 7 unidades...
Ingredientes Quibe assado
- Para a massa:
- 1 quilos de carne (patinho)
- 300gr de pimentão vermelho
- 2 quilos de trigo para quibe, hidratados
- 6 g de pimenta síria
- 6 g de pimenta do reino
- 60 g de sal
- Para o recheio:
- 5 quilos de carne (capa de filé)
- 3 cebolas
- 6 g de pimenta síria
- 4 g de pimenta do reino
- 40 g de sal
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de vinagre
- 3 xícaras (chá) de hortelã picado
- 3 xícaras (chá) de salsa picada
Modo de Preparo
Para o receheio:
Moa a carne com as cebolas.
Em seguida, leve ao fogo, adicione a pimenta síria, a pimenta-do-reino, sal a gosto, o óleo e o vinagre.
Escorra o excesso de caldo da carne.
Acrescente a hortelã picada e a salsa picada.
Reserve.
Para a montagem:
Unte uma assadeira com manteiga e molde a massa no fundo.
Recheie com carne.
Em seguida, acrescente castanhas e feche, com a massa para quibe.
Asse até que doure, retire e sirva, imediatamente.
Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Quibe assado.
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