Queijadinha

Como Fazer Queijadinha?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Queijadinha, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Doces, é perfeita para seus convidados. Leite de coco, coco, ovo, leite condensado, manteiga, queijo meia cura, farinha de trigo, fermento são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva mais de 60 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 15 porções...

Ingredientes Queijadinha

  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 200g de coco fresco ralado
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de queijo tipo meia cura ralado
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (chá) de fermento em pó.

Modo de Preparo

Misture em uma tigela o leite de coco e o coco.

Deixe descansar por 30 minutos.

Em seguida, bata os ovos, o leite condensado e a manteiga até que fique homogêneo.

Acrescente o coco reservado, o queijo, a farinha, o fermento e misture.

Coloque forminhas de papel dentro das forminhas de empada.

Despeje a mistura até um pouco mais da metade da forminha e leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 30 minutos.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Queijadinha.


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