Purê de batata de baixa lactose

Como Fazer Purê De Batata De Baixa Lactose?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Purê de batata de baixa lactose, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Acompanhamentos, é perfeita para seus convidados. Batatas, leite com baixa lactose, salsinha, azeite são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 55 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 44 Porções...

Ingredientes Purê de batata de baixa lactose

  • 3 batatas grandes descascadas e picadas
  • ½ litro de leite com baixa lactose
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picadas
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (chá) de sal
  • Para acompanhar: bife grelhado
  • Para decorar: salsinha

Modo de Preparo

Coloque em uma panela as batatas e o leite.

Leve ao fogo baixo e cozinhe por 40 minutos ou até as batatas ficarem macia e absorver parte do leite.

Mexa a mistura de vez em quando para não grudar no fundo da panela.

Retire do fogo e reserve o leite.

Passe a batata (ainda quente) pelo espremedor, aparando em uma panela.

Junte a salsinha, o azeite de oliva, o leite reservado e o sal.

Cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos ou até obter um purê liso e bem leve.

Retire do fogo e sirva com bife grelhado.

Decore com salsinha.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Purê de batata de baixa lactose.


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