Pudim de milho com queijo | Doces - Receitas da Miya

Pudim de milho com queijo



Como Fazer Pudim De Milho Com Queijo?
60 Porções
Tempo: 8 min
Ingredientes:
  • 450 g de milho congelado
  • 1/3 de xícara (chá) de leite (80 ml)
  • 3 ovos
  • ¼ de xícara (chá) de açúcar (45 g)
  • ½ pimenta vermelha picada ou a gosto
  • 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo (40 g)
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de queijo meia-cura ralado grosso

Modo de Preparo:
  • Preaqueça o forno a 180°C (moderado).
  • Unte com manteiga uma forma refratária de 18 x 18 cm.
  • No processador, bata o milho com leite suficiente para formar um purê.
  • Com o processador ainda ligado, junte as gemas, uma de cada vez, batendo depois de cada adição.
  • Acrescente o açúcar e a pimenta e bata até que dissolva.
  • Junte a manteiga e transfira para uma tigela.
  • Acrescente a farinha, o sal e o fermento misturados.
  • Bata as claras em neve (picos moles) e delicadamente, acrescente à mistura de milho, alternando com o queijo.
  • Despeje na forma preparada e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar.
  • Sirva morno ou em temperatura ambiente.
  • Decore com a pimenta

Curiosidades Sobre a Receita

O delicioso Pudim de Milho com Queijo é uma versão prática e saborosa da iguaria brasileira. É um prato cremoso que mistura a doçura do milho com o sabor do queijo. Aprenda como preparar o seu próprio Pudim de Milho com Queijo em poucos passos! Essa iguaria é muito fácil de preparar e você pode adicionar diferentes elementos para destacar o sabor do seu Pudim de Milho com Queijo. Experimente adicionar na sua receita, queijos diferentes, pimentas vermelhas, alho, ervas frescas e até mesmo pedaços de bacon. Use sua criatividade e prepare o seu prato mais saboroso ainda!




Compartilhe:
Receitas da Miya

Torta de Bis

Como Fazer Mané Pelado?

Mané Pelado

Como Fazer Doce De Batata?

Doce de batata

Como Fazer Crepes Suzette?

Crepes Suzette


Mais Recentes


Macarronese

Tender Simples

Torta de Bis