Pudim de doce de leite | Doces - Receitas da Miya

Pudim de doce de leite



Como Fazer Pudim De Doce De Leite?
60 Porções
Tempo: 10 min
Ingredientes:
  • Para o caramelo:
  • 300g de açúcar
  • 35ml de água
  • Para o creme:
  • 380g de doce de leite
  • 500ml de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de amido de milho
  • 150ml de caramelo

Modo de Preparo:
  • Em uma panela média, aqueça o açúcar e adicione a água aos poucos.
  • Deixe ferver até ponto fio (leve).
  • Despeje uma colher (sopa) desse caramelo em pequenas fôrmas individuais ou em uma fôrma de pudim grande.
  • Reserve.
  • De Bata todos os ingredientes no liquidificador e retire o excesso de espuma.
  • Despejar o creme nas fôrmas e cozinhe em banho-maria no forno baixo (150º C) por 40 minutos.




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