Polenta cremosa com gorgonzola | Vegetariano - Receitas da Miya

Polenta cremosa com gorgonzola



Como Fazer Polenta Cremosa Com Gorgonzola?
20 Porções
Tempo: 6 min
Ingredientes:
  • 1 ½ xícara (chá) de fubá
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 50g de manteiga sem sal
  • 100g de queijo gorgonzola
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:
  • Dissolva o fubá no leite.
  • Coloque a água na panela de pressão, junte o fubá dissolvido, a manteiga e o sal.
  • Leve ao fogo e mexa até a manteiga derreter, a polenta engrossar e começar a ferver.
  • Tampe a panela e, assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
  • Esfrie a panela, abra e misture bem.
  • Sirva imediatamente em pratos individuais e cubra com o queijo gorgonzola em pedacinhos.

Curiosidades Sobre a Receita

Uma receita fácil, saborosa e rápida que junta a cremosidade da polenta com o sabor intenso do queijo gorgonzola. Combinar estes ingredientes é uma ótima forma de preparar um prato com sabor e profundidade. Como entrada ou prato principal, esta receita é uma daquelas experiências culinárias que vale a pena experimentar. A combinação perfeita do sabor do gorgonzola e da suavidade da polenta torna esta receita um verdadeiro deleite. Para incrementar ainda mais o sabor, você também pode adicionar outros toppings, como cogumelos frescos, alho-poró e azeite de oliva. Esta receita é rápida, deliciosa e perfeita para servir em ocasiões especiais ou para degustar em casa.




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