Pavê de blueberrie com biscoito e iogurte de frutas vermelhas | Doces - Receitas da Miya

Pavê de blueberrie com biscoito e iogurte de frutas vermelhas



Como Fazer Pavê De Blueberrie Com Biscoito E Iogurte De Frutas Vermelhas?
60 Porções
Tempo: 4 min
Ingredientes:
  • 8 biscoitos champanhe
  • 1/ 2 xícara (chá) de groselha
  • 4 potes de iogurte de frutas vermelhas
  • 250g de blueberries
  • Para o creme:
  • 1 1/ 4 xícara (chá) de leite
  • 1/ 4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 2 gemas passadas pela peneira
  • 1/ 2 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo:
  • De Em uma panela, esquente o leite em fogo baixo até atingir o ponto de fervura.
  • Em uma tigela, misture o açúcar com a farinha, o amido de milho (dissolvida em leite frio) o sal e adicione o leite quente aos poucos, mexendo bem, até ficar homogêneo.
  • Volte à panela e leve ao fogo baixo, junte as gemas e cozinhe mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar.
  • Retire do fogo, junte a baunilha e misture.
  • Transfira para uma tigela e deixe esfriar com um pedaço de filme plástico aderido à superfície para não criar película.
  • De Molhe os biscoitos na groselha e forre o fundo de 4 copos baixos ou taças.
  • Coloque colheradas do creme e distribua um pouco de frutas em cada copo (reserve para decorar).
  • Despeje um pote de iogurte por cima das frutas e decore o topo com mais frutas.
  • Sirva gelado.

Curiosidades Sobre a Receita

O pavê de blueberry é uma sobremesa ótima para qualquer ocasião. É rápido e fácil de fazer, e permite que você experimente sabores e combinações diferentes. Comece misturando os biscoitos esfarelados com manteiga, e preencha uma forma de piso com a mistura. Em seguida, adicione camadas de iogurte e blueberries. Cubra com mais biscoitos esfarelados e asse até que fique dourado. Quando terminar, sirva o seu pavê de blueberries quentinha para aproveitar todas as suas delícias.




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