Pasteizinhos de batata

Como Fazer Pasteizinhos De Batata?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Pasteizinhos de batata, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Aperitivos, é perfeita para seus convidados. Batatas, cebola, leite, amido, farinha de trigo, ovos são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva mais de 60 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 1515 Porções...

Ingredientes Pasteizinhos de batata

  • Para o recheio:
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de água quente
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • 6 batatas cozidas e espremidas
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Para a massa:
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos batidos
  • Farinha de rosca, o suficiente para empanar
  • Óleo, o suficiente para fritar

Modo de Preparo

Aqueça o óleo em uma panela e doure a cebola.

Acrescente os tabletes de caldo de galinha dissolvidos na água, a salsinha e deixe ferver.

Em seguida, acrescente as batatas espremidas, a pimenta-do-reino e misture bem.

Reserve.

Em outra panela, ferva o leite com a margarina e o amido de milho.

Acrescente aos poucos o amido de milho e a farinha de trigo e deixe cozinhar, mexendo sempre, até que a massa desgrude do fundo da panela.

Deixe esfriar.

Abra uma porção de massa, recheie e modele o pastelzinho.

Faça o mesmo com o restante da massa.

Por fim, passe-os nos ovos batidos, na farinha de rosca e frite-os no óleo quente.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Pasteizinhos de batata.


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