Panini Napoli Carciofi

Como Fazer Panini Napoli Carciofi?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Panini Napoli Carciofi, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Lanches, é perfeita para seus convidados. Fermento, farinha de trigo, massa de pizza, presunto cru, alcachofra, mussarela, molho são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 45 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 22 Porções...

Ingredientes Panini Napoli Carciofi

  • Para a massa:
  • 10 g de fermento biológico
  • ½ kg de farinha de trigo
  • 20 g de sal
  • 15 g de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 200 ml de água
  • Para o recheio:
  • 300 g de massa de pizza
  • 200 g de presunto cru
  • 180 g de alcachofra
  • 40 g de mussarela ralada
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • Para o molho:
  • 1 lata de tomate pelatti
  • 1 pitada de sal
  • 1 fio de azeite
  • Folhas de manjericão

Modo de Preparo

Para a massa:

Coloque a farinha em uma mesa, acrescente a água e o fermento.

Misture com as mãos, levemente.

Acrescente o sal, o açúcar e o azeite.

Misture tudo até a massa ficar homogênea.

Ela estará pronta quando a massa não estiver mais pegando nas mãos.

Deixe a massa descansar por 5 minutos.

Abra e recheie.

Para o molho:

Abra o molho e acrescente a pitada de sal, o azeite e algumas folhas de manjericão.

Para a montagem do panini:

Abra a massa redonda, no formato do pão sírio.

Pré-asse a massa, retire do forno e abra o pão no meio.

Espalhe o molho de tomate, por cima coloque a alcachofra cortada em lâminas, depois a mussarela ralada e leve ao forno para terminar de assar.

Retire do forno, acrescente o presunto cru em fatias finas.

Coloque a tampa e sirva.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Panini Napoli Carciofi.


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