Ovo mexido com torradas e manteiga de ervas | Salgados - Receitas da Miya

Ovo mexido com torradas e manteiga de ervas



Como Fazer Ovo Mexido Com Torradas E Manteiga De Ervas?
30 Porções
Tempo: 2 min
Ingredientes:
  • Para a manteiga de ervas :
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
  • 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
  • Para os ovos:
  • 4 ovos em temperatura ambiente
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de ciboulette
  • 4 fatias de pão italiano ou português ligeiramente torradas
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo:
  • De Em uma tigela, misture a manteiga com as ervas e 1 pitada de sal.
  • Coloque sobre um pedaço de filme plástico e enrole para formar um rolinho de aproximadamente 2,5 cm de diâmetro, feche as pontas e leve ao freezer por 15 minutos ou até endurecer.
  • Quebre os ovos e tempere-os com sal e pimenta.
  • Em uma frigideira, aqueça a manteiga e derrame os ovos, mexendo em fogo baixo/moderado com uma espátula para que cozinhem e fiquem macios.
  • Retire do fogo e junte a ciboulette.
  • Sirva com as torradas.

Curiosidades Sobre a Receita

O ovo mexido com torradas e manteiga de ervas é uma excelente pedida para a sua refeição rápida. Um preparo simples e gostoso, esta receita é ótima para quem procura sabor e praticidade. O ovo mexido traz variações com diferentes misturas de temperos que darão sabor à sua preparação. Para servir, você pode usar torradas e manteiga de ervas para um acabamento perfeito. Uma combinação simples com grandes resultados de sabor para a sua refeição. Aproveite para experimentar novas variações e descobrir quais ingredientes ficam melhores com o seu paladar!




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