Onion Rings tradicionais

Como Fazer Onion Rings Tradicionais ?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Onion Rings tradicionais, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Acompanhamentos, é perfeita para seus convidados. Cerveja, farinha de trigo, ovo, cebola são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 20 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 3 porções...

Ingredientes Onion Rings tradicionais

  • Para a massa de empanar:
  • 1 colher (sopa) de óleo ou azeite
  • 275ml de cerveja levemente amarga
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • Sal a gosto
  • Para a cebola:
  • 2 ou 3 cebolas grandes, cortadas em rodelas de cerca de 0,5 centímetro de espessura e deixadas em geladeira, em recipiente com alguns cubos de gelo, até ficarem bem geladinhas
  • Farinha de trigo o quanto baste

Modo de Preparo

Misture os ingredientes da massa de empanar.

Com a ajuda de palitinhos orientais, segure e mergulhe os anéis de cebola no preparo.

Eles devem estar gelados.

Coloque a farinha de trigo em um recipiente separado.

Passe cada anel envolto na massa de empanar para o recipiente com farinha de trigo, até que fiquem totalmente envolvidos.

Faça o processo delicadamente, com cuidado para os aneis não se partirem e para que a farinha de trigo fique limpa, sem resíduos de massa.

Limpe quaisquer resíduos e descarte os anéis de cebola que quebrarem (podem virar tempero de outra receita).

Após passar na farinha de trigo, “bata” cada anel com as mãos, delicadamente, para tirar o excesso de farinha.

Essa massa serve para empanar couve-flor, frutos do mar e etc.

Hora da fritura: o óleo deve estar preaquecido a 180 graus e os anéis têm que ficar submersos.

Para que não grudem, dê uma leve sacudida na panela depois de um minuto.

Frite por cerca de 4 minutos ou até que dourem.

Quando mais escurinhos, mais tempo de crocância eles terão.

Retire o excesso de óleo com papel absorente e sirva

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Onion Rings tradicionais.


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