Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Mousse de iogurte com calda de maracujá, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Doces, é perfeita para seus convidados. Polpa de maracujá, gelatina, creme de leite, açúcar, iogurte, maisena são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 30 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 66 Porções...
Ingredientes Mousse de iogurte com calda de maracujá
- 1/ 4 de xícara (chá) de polpa de maracujá coada
- 1 pacote de gelatina branca, sem sabor
- 1 1/ 2 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1/ 2 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de iogurte integral adoçado
- Para a calda:
- 1 xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes
- 1/ 2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de maisena dissolvida em 1/ 2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Em um refratário pequeno, polvilhe a gelatina no suco, deixe descansar por 5 minutos e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
Reserve.
Em uma panela, aqueça 1/ 2 xícara do creme de leite com o açúcar em fogo médio até o açúcar se dissolver.
Transfira a mistura para um recipiente, junte a gelatina dissolvida e o iogurte e misture.
Leve para gelar por 20 minutos coberta com filme plástico.
Bata o creme de leite restante em picos firmes e misture ao creme de iogurte.
Distribua o creme entre tigelas individuais.
Cubra com filme plástico e leve para gelar por 4 horas ou até ficar firme.
Reserve.
Prepare a calda :
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo por 8 minutos ou até engrossar ligeiramente.
Deixe esfriar.
Sirva a mousse com a calda.
Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Mousse de iogurte com calda de maracujá.
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