Mousse de doce de leite | Doces - Receitas da Miya

Mousse de doce de leite



Como Fazer Mousse De Doce De Leite?
60 Porções
Tempo: 12 min
Ingredientes:
  • 700 g de doce de leite
  • 600 g de creme de leite fresco
  • 200 g de clara de ovo
  • 8 g de gelatina incolor, em pó

Modo de Preparo:
  • Bata o creme de leite em velocidade média e reserve.
  • Bata o doce de leite e acrescente a gelatina previamente dissolvida em água morna.
  • Reserve.
  • Bata as claras até ficarem em neve.
  • Acrescente o doce de leite nas claras batidas, delicadamente, e, por último, junte o creme de leite batido.
  • Em seguida, despeje a mistura em uma forma de sua preferência e leve à geladeira.
  • Sirva gelado.

Curiosidades Sobre a Receita

A mousse de doce de leite é um saboroso doce que pode ser facilmente preparado em casa. É uma gostosa sobremesa rápida e que pode ser servida tanto para momentos especiais quanto para reuniões caseiras. Os ingredientes para preparar a mousse de doce de leite são simples e não custam caro. Também é possível adaptar a receita para usar outros tipos de doce, como brigadeiro, paçoca e até mesmo chocolate. Preparar a mousse de doce de leite é relativamente simples, mas a dica para deixar a sobremesa mais saborosa é servi-la bem gelada.




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