Minihambúrguer com salada de cuscuz | Carnes - Receitas da Miya

Minihambúrguer com salada de cuscuz



Como Fazer Minihambúrguer Com Salada De Cuscuz?
60 Porções
Tempo: 4 min
Ingredientes:
  • Xícara (chá) de couscous
  • 500 g de carne moída (patinho ou coxão-mole)
  • ½
  • Cebola ralada
  • 1 colher (chá) de pimenta síria
  • 2 colheres (chá) de molho de pimenta vermelha
  • 4 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de hortelã ou cebolinha verde picada
  • 4 tomates maduros, cortados em pedaços
  • 1 pepino japonês com casca, cortado em meia-lua
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • 6 colheres (sopa) de azeite

Modo de Preparo:
  • Em uma tigela, coloque o couscous e despeje 1 1/ 2 xícara de água fervente.
  • Tampe e deixe repousar por 5 minutos.
  • Solte o couscous com um garfo e deixe esfriar.
  • Misture a carne com a cebola, as pimentas, a salsinha e sal.
  • Forme 12 minihambúrgueres de 1cm de espessura e leve para gelar por 10 minutos, enquanto isto, finalize a salada: coloque o couscous em um a tigela, misture a cebolinha, o tomate, o pepino e o limão e tempere com 4 colheres (sopa) do azeite.
  • Misture bem e reserve.
  • Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite restante e frite os hambúrgueres aos poucos, por 4 minutos de cada lado ou até dourar por fora e ficar cozido por dentro.
  • Repita a operação com a carne restante.
  • Sirva em um prato acompanhado do couscous.

Curiosidades Sobre a Receita

A Receita Ideal te mostra como preparar o Minihambúrguer com Salada de Cuscuz de maneira prática, rápida e saborosa. O hambúrguer deve ser feito com carne moída, que pode ser misturada com cebola, alho e outras ervas e temperos. Para a salada, misture os cuscuz no caldo de legumes, acrescente tomates, cebola, azeite e outras verduras, além de ervas e temperos à gosto. Depois que a salada estiver pronta, é só servir com o hambúrguer, para ter um alimento prático e delicioso. Experimente variar as combinações de temperos e verduras, para variar os sabores e surpreender a todos com essa deliciosa e prática receita!




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