Mini Bolo Gelado | Doces - Receitas da Miya

Mini Bolo Gelado



Como Fazer Mini Bolo Gelado?
60 Porções
Tempo: 8 min
Ingredientes:
  • Mousse de Morango:
  • 1 xícara e meia (chá) de morangos picados
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Meia xícara (chá) de açúcar
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor em pó (12g)
  • 1 clara em neve
  • Mousse de Pêssego:
  • 1 xícara (chá) de pêssegos em calda picados
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor em pó (12g)
  • 1 clara em neve
  • 1/3 de panettone com gotas de chocolate esfarelado
  • ¼ de xícara (chá) de leite
  • Hortelã para decorar

Modo de Preparo:
  • De Bata no liquidificador os morangos, o creme de leite e o açúcar.
  • Reserve.
  • Hidrate a gelatina em cinco colheres (sopa) de água e leve ao banho-maria até dissolver.
  • Misture ao creme de morango e incorpore delicadamente a clara em neve.
  • Reserve.
  • De Bata no liquidificador os pêssegos, o creme de leite e o leite condensado.
  • Reserve.
  • Hidrate a gelatina em cinco colheres (sopa) de água e leve ao banho-maria até dissolver.
  • Misture ao creme de pêssego e incorpore delicadamente a clara em neve.
  • Em mini formas de pudim, faça camadas de um dedo de espessura de mousse de morango.
  • Leve à geladeira para endurecer.
  • Quando estiver firme, coloque uma camada de mousse de pêssego e volte para geladeira.
  • Espalhe o panettone esfarelado e aperte um pouco.
  • Umedeça o panettone com o leite e volte à geladeira até a hora de servir.
  • Desenforme e decore com folhas de hortelã.

Curiosidades Sobre a Receita

Nada como aproveitar o calor do verão com um refrescante bolo gelado. Esta deliciosa receita é super simples de preparar, usando ingredientes facilmente acessíveis. Comece por misturar a farinha, o açúcar, a manteiga e os ovos. Adicione o leite e a baunilha para dar-lhe sabor adicional. Por fim, coloque o preparado em um pirex e deixe assar. Agora é só servir e deliciar-se com este delicioso bolo gelado! Bolo Gelado é a melhor escolha para um lanche refrescante e perfumado.




Compartilhe:
Receitas da Miya

Mais Recentes