Fraldinha com flã de pimentão light

Como Fazer Fraldinha Com Flã De Pimentão Light?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Fraldinha com flã de pimentão light, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Salgados, é perfeita para seus convidados. Fraldinha, pimentão vermelho, cebola, vinagre balsâmico, louro, ovos, creme de leite light são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva Mais de 60 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 44 Porções...

Ingredientes Fraldinha com flã de pimentão light

  • Flã de pimentão :
  • ½ kg de pimentão vermelho
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada em pedaços pequenos
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 ovos médios
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite light
  • Fraldinha:
  • 200 g de fraldinha (um só pedaço)
  • 1 colher (chá) de sal
  • Para decorar: vinagre balsâmico reduzido e ervas

Modo de Preparo

Para o flã de pimentão :

Arrume os pimentões em uma assadeira, leve ao forno por 35 minutos ou até tostarem e a pele sair com facilidade.

Retire do forno.

Tire a pele dos pimentões e elimine as sementes e os pedúnculos.

Pique a polpa e coloque em uma panela.

Junte o azeite de oliva (reserve 2 colheres das de chá), a cebola, o louro, o sal e a pimenta-do-reino.

Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 45 minutos ou até a mistura ficar bem seca.

Retire do fogo e elimine o louro e bata a mistura no liquidificador com os ovos e o creme de leite.

Com o azeite de oliva reservado unte 4 assadeiras (capacidade para 100 ml) e despeje o creme.

Leve ao forno preaquecido em temperatura média (180°C), em banho-maria, por 45 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

Retire do forno e desenforme morno.

Para a fraldinha grelhada:

Aqueça bem uma frigideira antiaderente, arrume a fraldinha e grelhe por 7 minutos ou até ficar ao ponto.

Polvilhe o sal e retire do fogo.

Sirva fatiada com o flã de pimentão.

Decore com vinagre balsâmico reduzido e ervas.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Fraldinha com flã de pimentão light.


Compartilhe:


Veja Também:
Galinha à cabidela
Merengue de morango
Smoothie Sardenha
Casquinha de siri à moda capixaba
Bolinho assado de arroz com ervas light
Picolé de caipirinha