Farofa de azeitonas pretas

Como Fazer Farofa De Azeitonas Pretas ?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Farofa de azeitonas pretas, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Acompanhamentos, é perfeita para seus convidados. Farinha de mandioca, azeitona, azeite, cebola são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 30 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 11 Porções...

Ingredientes Farofa de azeitonas pretas

  • A chef Bella Mazano, do Amadeus, conta que inspirou-se no bacalhau para criar esta farofa. A guarnição, aliás, costuma acompanhar o peixe. É feita com azeitonas pretas sem caroço e, por causa desse ingrediente já bastante salgado, não leva sal.
  • 200 g de farinha de mandioca
  • 300 g de azeitona preta
  • 50 ml de azeite extravirgem
  • 60 g de cebola picada

Modo de Preparo

Retire os caroços das azeitonas e pique-as.

Coloque o azeite em uma frigideira e murche a cebola.

Adicione a azeitona preta picada e deixar secar um pouco.

Junte as farinhas e misture bem, em fogo baixo, até que esteja crocante.

Leve ao forno a cerca de 70 graus para terminar de secar.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Farofa de azeitonas pretas.


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