Doce de leite light

Como Fazer Doce De Leite Light?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Doce de leite light, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Doces, é perfeita para seus convidados. Leite, bicarbonato de sódio, canela, maisena, açúcar mascavo, adoçante são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 20 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 20 colheres...

Ingredientes Doce de leite light

  • 1 litro de leite desnatado
  • ½ xícara (chá) de adoçante em pó para forno e fogão
  • 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • Para acompanhar: queijo de minas sem gordura
  • Para decorar: canela em rama

Modo de Preparo

Coloque em uma panela o leite (reserve ½ xícara das de chá), o adoçante e o açúcar mascavo.

Peneire sobre a panela o bicarbonato com a canela em pó.

Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos ou até ferver.

Abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 1 hora.

Junte a maisena dissolvida no leite reservado.

Continue a cozinhar, sem parar de mexer, por mais 6 minutos até obter um doce de leite cremoso ou pastoso.

Retire do fogo.

Sirva com queijo de minas e decore com canela em rama.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Doce de leite light.


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