Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Doce de leite light, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Doces, é perfeita para seus convidados. Leite, bicarbonato de sódio, canela, maisena, açúcar mascavo, adoçante são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 20 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 20 colheres...
Ingredientes Doce de leite light
- 1 litro de leite desnatado
- ½ xícara (chá) de adoçante em pó para forno e fogão
- 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de canela em pó
- 2 colheres (sopa) de maisena
- Para acompanhar: queijo de minas sem gordura
- Para decorar: canela em rama
Modo de Preparo
Coloque em uma panela o leite (reserve ½ xícara das de chá), o adoçante e o açúcar mascavo.
Peneire sobre a panela o bicarbonato com a canela em pó.
Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos ou até ferver.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 1 hora.
Junte a maisena dissolvida no leite reservado.
Continue a cozinhar, sem parar de mexer, por mais 6 minutos até obter um doce de leite cremoso ou pastoso.
Retire do fogo.
Sirva com queijo de minas e decore com canela em rama.
Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Doce de leite light.
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