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Creme de laranja light



Como Fazer Creme De Laranja Light?
20 Porções
Tempo: 6 min
Ingredientes:
  • ½ litro de leite integral
  • 4 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
  • ½ xícara (chá) de açúcar refinado
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
  • 3 gemas médias
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • Para decorar: kikan cristalizada e hortelã

Modo de Preparo:
  • Misture em uma panela o leite, o adoçante, o açúcar, o suco de laranja e as raspas de casca de laranja.
  • Leve ao fogo até ferver.
  • Retire do fogo e reserve.
  • Coloque na tigela da batedeira as gemas e a maisena.
  • Bata por 5 minutos.
  • Sem parar de bater, adicione lentamente o leite fervente.
  • Bata por mais 5 minutos ou até amornar.
  • Volte a mistura para a panela.
  • Cozinhe em fogo baixo e sem parar de mexer por 20 minutos ou até encorpar.
  • Retire do fogo e sirva gelado decorado com kinkan cristalizada e hortelã.
  • Se preferir, decore com raspas de casca de laranja.

Curiosidades Sobre a Receita

O doce creme de laranja light é a combinação ideal entre dieta e sabor. É possível obter um resultado incrível usando menos açúcar que um creme tradicional. Por isso, é uma excelente opção para quem deseja manter afastado aqueles alimentos com excesso de calorias. Para isso, nós separamos algumas dicas para preparar a versão light perfeita. Primeiro, procure pela fruta mais madura e saborosa que encontrar. Uma laranja mais doce significa que você não precisará usar açúcar demais. Depois, descasque e corte as laranjas no tamanho que achar melhor.
É muito importante que a laranja seja cortada em fatias finas para que ela possa cozinhar mais rápido. Colocar pedaços maiores pode levar mais tempo para cozinhar e pode dar gosto ruim. Além disso, use margarina light para preparar o creme de laranja. Ela tem menos calorias e é mais saudável. Por último, se desejar acrescentar açúcar ao seu creme, procure por um adoçante à base de stévia, um adoçante natural que também possui menos calorias. Se seguir essas dicas, você conseguirá um creme de laranja light delicioso e saudável!




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