Cookies de chocolate com azeite

Como Fazer Cookies De Chocolate Com Azeite ?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Cookies de chocolate com azeite, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Doces, é perfeita para seus convidados. Açúcar mascavo, açúcar granulado, azeite, extrato de baunilha, gotas de chocolate, amêndoas são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 45 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 40 unidades...

Ingredientes Cookies de chocolate com azeite

  • 1 1/2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de farinha de trigo integral
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1/2 copo de açúcar mascavo
  • 1 copo de açúcar granulado
  • 3/4 copo de azeite
  • 3 colheres (chá) de extrato de baunilha
  • 1 1/2 copos de gotas de chocolate
  • 1/2 copo de amêndoas (opcional)

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180º C.

Em uma tigela pequena, misture as farinhas, o sal e o fermento.

Em uma tigela grande, misture os ovos e o açúcar.

Bata com um batedeira até que a massa fique uniforme, macia e aerada.

Adicione, então, o extrato de baunilha, o azeite e continue batendo por cerca de 2 minutos.

Adicione os ingredientes da tigela pequena à tigela grande e misture bem.

Coloque por último o chocolate e as amêndoas.

Sobre uma forma forrada com papel manteiga, despeje a massa em pequenos círculos.

Mantenha uma distância de aproximadamente cinco centímetros entre uma e outra.

Asse por cerca de 15 minutos ou até os cookies ficarem dourados.

Tire, então, do forno e reserve por dois minutos.

Por fim, transfira-os para uma forma fria, para que esfriem totalmente.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Cookies de chocolate com azeite.


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