Cheesecake com calda de morango light

Como Fazer Cheesecake Com Calda De Morango Light?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Cheesecake com calda de morango light, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Doces, é perfeita para seus convidados. Flocos de milho, queijo cottage, leite, gelatina, cream cheese light, creme vegetal light, calda light de morango, hortelã são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva mais de 60 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 88 Porções...

Ingredientes Cheesecake com calda de morango light

  • 2 xícaras (chá) de flocos de milho sem açúcar
  • 2 colheres (sopa) de creme vegetal light
  • 5 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • ½ xícara (chá) de cottage cremoso
  • 200 g de cream cheese light
  • ½ xícara (chá) de calda light de morango
  • Para decorar: flocos de milho sem açúcar e hortelã

Modo de Preparo

Coloque os flocos de milho no copo do processador.

Aperte a função pulsar e bata até obter uma farofa grossa.

Reserve.

Disponha em uma panela o creme vegetal (reserve 3 colheres das de chá), 2 colheres (sopa) de adoçante e 3 colheres (sopa) de leite.

Leve ao fogo até ferver.

Retire do fogo e misture os flocos de milho.

Mexa até ficar homogêneo.

Com a massa forre o fundo de uma assadeira de aro removível (15 cm de diâmetro) untada com o creme vegetal reservado.

Em uma tigela refratária hidrate a gelatina no leite restante.

Em seguida, leve ao fogo em banho-maria até a gelatina dissolver.

Retire do fogo e despeje no copo do liquidificador.

Adicione o cottage, o cream cheese e o adoçante restante.

Bata por 1 minuto ou até obter um creme.

Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas ou até o recheio ficar firme.

Sirva com a calda light de morango e decore com os flocos de milho e hortelã.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Cheesecake com calda de morango light.


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