Cheesecake com calda de morango light | Doces - Receitas da Miya

Cheesecake com calda de morango light



Como Fazer Cheesecake Com Calda De Morango Light?
60 Porções
Tempo: 8 min
Ingredientes:
  • 2 xícaras (chá) de flocos de milho sem açúcar
  • 2 colheres (sopa) de creme vegetal light
  • 5 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 3 colheres (sopa) de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • ½ xícara (chá) de cottage cremoso
  • 200 g de cream cheese light
  • ½ xícara (chá) de calda light de morango
  • Para decorar: flocos de milho sem açúcar e hortelã

Modo de Preparo:
  • Coloque os flocos de milho no copo do processador.
  • Aperte a função pulsar e bata até obter uma farofa grossa.
  • Reserve.
  • Disponha em uma panela o creme vegetal (reserve 3 colheres das de chá), 2 colheres (sopa) de adoçante e 3 colheres (sopa) de leite.
  • Leve ao fogo até ferver.
  • Retire do fogo e misture os flocos de milho.
  • Mexa até ficar homogêneo.
  • Com a massa forre o fundo de uma assadeira de aro removível (15 cm de diâmetro) untada com o creme vegetal reservado.
  • Em uma tigela refratária hidrate a gelatina no leite restante.
  • Em seguida, leve ao fogo em banho-maria até a gelatina dissolver.
  • Retire do fogo e despeje no copo do liquidificador.
  • Adicione o cottage, o cream cheese e o adoçante restante.
  • Bata por 1 minuto ou até obter um creme.
  • Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas ou até o recheio ficar firme.
  • Sirva com a calda light de morango e decore com os flocos de milho e hortelã.

Curiosidades Sobre a Receita

A Cheesecake Light de Morango é uma delícia perfeita para um lanche saudável ou para uma refeição leve. Ela possui ingredientes inovadores, de forma que sua receita seja mais saudável do que uma receita tradicional. Seu sabor é ímpar, pois a combinação do queijo com a calda de morango dão a textura e o sabor perfeitos. Além disso, esta receita tem uma versão light, onde são usadas versões mais saudáveis dos alimentos para que todos possam saboreá-la. Prepare-se para servir essa iguaria e deliciar-se com os sabores dessa Cheesecake light de Morango!




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