Burguer

Como Fazer Burguer?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Burguer, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Carnes, é perfeita para seus convidados. Carne moída, cebola, queijo Serra da Canastra, bacon, mostarda, pão de hambúrguer são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 20 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 11 Porções...

Ingredientes Burguer

  • 200g de carne de boi moída (maminha, fraldinha, miolo de alcatra e coxão duro em partes iguais)
  • 1 colher (chá) de cebola picada finamente
  • 1/4 de dente de alho picado finamente
  • Sal e pimenta do reino moída na hora
  • 60 g de queijo Serra da Canastra fatiado
  • 3 fatias finas de bacon
  • 4 folhas de mini mostarda
  • Pão de hambúrguer de sua preferência

Modo de Preparo

Misture as carnes moídas e junte a cebola e o alho.

Molde com as mãos para formar um hambúrguer com aproximadamente 2cm de espessura.

Tempere com sal e pimenta somente quando for grelhá-lo.

Coloque o hambúrguer para grelhar de preferência em uma grelha estriada ou char-broiler bem quente, por mais ou menos 6 minutos de cada lado, até chegar ao ponto.

Quando virar o hambúrguer, coloque o queijo por cima e tampe com abafador para derretê-lo.

Separadamente, frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante.

Monte o hambúrguer no pão, coloque o bacon por cima e finalize com as folhas de mostarda.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Burguer.


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