Bolo rústico de maçã com ameixas

Como Fazer Bolo Rústico De Maçã Com Ameixas ?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Bolo rústico de maçã com ameixas, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Tortas e Bolos, é perfeita para seus convidados. Ameixas, maçã, laranja, ovos, manteiga, creme de leite, farinha de trigo, canela, açúcar, baunilha são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva Mais de 60 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 88 Porções...

Ingredientes Bolo rústico de maçã com ameixas

  • 350 g de ameixas vermelhas (ou nectarinas), com casca, cortadas em gomos
  • 1 maçã verde, sem casca e sem miolo, cortadas em pedaços
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
  • ¼ de xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 ovos grandes
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 100 g de manteiga derretida, fria
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • ¼ de xícara (chá) de creme de leite misturado com 2 colheres (sopa) de limão
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • Para polvilhar
  • 1 colher (sopa) de açúcar granulado e 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 170°C (moderado).

Em uma tigela, misture a ameixa, a maçã, o açúcar mascavo, a casca e o suco de laranja.

Reserve.

Na batedeira, bata os ovos por 2 minutos.

Adicione o açúcar, a manteiga, a baunilha e o creme de leite azedo e bata até misturar bem.

Abaixe a velocidade da batedeira e misture rapidamente a farinha e o sal.

Espalhe a mistura de frutas em um refratário de 25 cm e derrame a massa por cima.

Polvilhe açúcar e a canela e leve para assar por 55 minutos ou até que enfiando um palito no centro, ele saia limpo.

Sirva morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de sorvete de creme, se desejar.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Bolo rústico de maçã com ameixas.


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