​Bolo gelado tutti-frutti

Como Fazer ​bolo Gelado Tutti Frutti?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de ​Bolo gelado tutti-frutti, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Tortas e Bolos, é perfeita para seus convidados. Ovo, leite, farinha de trigo, óleo, leite, fermento, cravo, laranja, açúcar, banana, morango são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 30 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 25 unidades...

Ingredientes ​Bolo gelado tutti-frutti

  • Massa:
  • 3 ovos
  • 1 ½ xícara açúcar
  • ½ xícara de óleo de canola
  • 1 xícara de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa essência de baunilha
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 colher de sopa de cravo em pó
  • 1 colher de sopa raspas de casca de laranja
  • Para caramelizar:
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 8 bananas nanica cortadas ao meio
  • Calda:
  • 250g morangos limpos
  • 120g de suco de laranja
  • 120g açúcar refinado

Modo de Preparo

Unte uma forma de 40 cm por 27 cm com manteiga sem sal.

Faça um caramelo com o açúcar para caramelizar, evitando que fique muito escuro.

Distribua uniformemente sobre a assadeira e depois disponha as bananas cortadas ao meio por cima dele.

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a essência de baunilha, o óleo e o leite.

Despeje a massa líquida em uma vasilha e coloque aos poucos a farinha de trigo peneirada.

Misture até que fique homogêneo, evitando misturar por muito tempo para que a massa fique fofa.

Coloque a massa na forma caramelizada e com as bananas.

Leve ao forno pré-aquecido por 30/50 minutos, até que o bolo esteja assado.

Reserve até ficar morno.

Enquanto o bolo esfria, bata no liquidificador o morango com açúcar e o suco de laranja.

Leve ao fogo por 10 minutos e com o auxílio de uma colher remova toda a espuma branca que formar.

Corte o bolo em quadrados e mantenha na forma.

Despeje a calda sobre o bolo cortado e deixe absorver tudo.

Depois, enrole em papel alumínio e sirva gelado.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de ​Bolo gelado tutti-frutti.


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