Bolo de especiarias light

Como Fazer Bolo De Especiarias Light?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Bolo de especiarias light, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Doces, é perfeita para seus convidados. Especiarias, canela, cardamomo, noz-moscada, gengibre, chocolate, adoçante, farinha de trigo, bicarbonato de sódio, creme vegetal light, cobertura light sabor chocolate, chocolate branco são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 40 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 88 Porções...

Ingredientes Bolo de especiarias light

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (chá) de especiarias em pó (canela, cardamomo, noz-moscada e gengibre)
  • 2 ovos médios
  • 5 colheres (sopa) de creme vegetal light sem sal
  • 6 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
  • 11 colheres (sopa) de cobertura light sabor chocolate
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • 30 g de raspas de chocolate branco

Modo de Preparo

Peneire em uma tigela a farinha de trigo com o bicarbonato e as especiarias.

Reserve.

Disponha na tigela da batedeira as gemas, o creme vegetal (reserve 2 colheres das de chá) e o adoçante.

Bata por 2 minutos.

Sem parar de bater, incorpore 6 colheres (sopa) cobertura de chocolate misturada com o leite e bata até ficar homogêneo.

Junte, aos poucos, os ingredientes secos peneirados, mexendo com delicadeza.

Por fim, misture cuidadosamente as claras em neve.

Com o creme vegetal reservado unte uma assadeira com furo no meio (capacidade para 750 ml).

Despeje a massa e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC) por 30 minutos ou até que enfiando um palito no bolo ele saia limpo.

Retire do forno.

Ao amornar, desenforme o bolo em um prato, disponha o restante da cobertura de chocolate e as raspas de chocolate branco.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Bolo de especiarias light.


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