Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Bolinho de quermesse, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Aperitivos, é perfeita para seus convidados. óleo de soja, alho, carne moída, caldo de galinha, pimenta do reino, orégano, salsa desidratada, cebola são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 60 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 3030 Porções...
Ingredientes Bolinho de quermesse
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 4 dentes de alho amassados
- ½ cebola grande picada
- ½ kg de carne moída (acém)
- 1 sachê de caldo de galinha em pó
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino branca moída
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher rasa (chá) de salsa desidratada
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada
- ½ xícara (chá) de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Para empanar:
- 1 ovo batido
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo, doure o alho e a cebola.
Acrescente a carne moída, o caldo de galinha, o tomate picado, a pimenta-do-reino branca em pó, o orégano, a salsa desidratada e o sal a gosto.
Mexa bem e deixe secar toda a água da carne moída.
Junte a água e deixe ferver.
Em um recipiente, misture as farinhas e, em seguida, adicione aos poucos ao refogado.
Mexa sem parar (para não empelotar), até que mistura solte-se do fundo da panela.
Retire a panela do fogo e deixe esfriar.
Faça os bolinhos, passe no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca.
Frite em óleo quente e sirva.
Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Bolinho de quermesse.
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