Bacalhau Como Se Faz na Fazenda

Como Fazer Bacalhau Como Se Faz Na Fazenda?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Bacalhau Como Se Faz na Fazenda, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Peixes e Frutos do Mar, é perfeita para seus convidados. Abobrinha, berinjela, cogumelos, pimentão vermelho, pimentão amarelo, tomate, batata, azeite, bacalhau são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva Mais de 60 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 11 Porções...

Ingredientes Bacalhau Como Se Faz na Fazenda

  • ½ abobrinha em cubinhos
  • ½ berinjela
  • 2 cogumelos
  • 1 tira de pimentão vermelho
  • 1 tira de pimentão amarelo
  • 1 tomate picado
  • 1 batata em rodelas
  • 300 ml de azeite
  • 1 posta de bacalhau com cerca de 300g
  • 1 flor comestível (amor-perfeito ou capuchinha)
  • 20 ml de vinho branco

Modo de Preparo

Em uma assadeira, cozinhe no forno preaquecido a 150ºC o bacalhau no azeite juntamente com as batatas em rodelas por 10 minutos.

Depois, faça um molho com a pele e as espinhas do bacalhau, fervendo-as em azeite e alho por 20 minutos.

Depois bata essa preparação no liquidificador e passe-a numa peneira.

Por fim, salteie os legumes com azeite alho e sal (a gosto) e dê uma borrifada com o vinho branco.

Para montar o prato, distribua os legumes, acrescente por cima o bacalhau e em seguida o molho.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Bacalhau Como Se Faz na Fazenda.


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