Arroz com lentilha e cebola caramelizada

Como Fazer Arroz Com Lentilha E Cebola Caramelizada?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Arroz com lentilha e cebola caramelizada, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Arroz, é perfeita para seus convidados. Cebola, lentilha, arroz, pimenta síria, cominho, canela, azeite, sal são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 60 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 44 Porções...

Ingredientes Arroz com lentilha e cebola caramelizada

  • 200 g de cebola
  • 80 g de lentilha
  • 200 g de arroz
  • 750 ml de água
  • 1 pitada de pimenta síria
  • 1 pitada de cominho em pó
  • 1 pitada de canela
  • 40 ml de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as lentilhas na água com um pouco de sal até elas ficarem “al dente” e reserve, inclusive com a água do cozimento.

Refogue a cebola no azeite até elas dourarem e começarem a escurecer.

Depois reserve.

Refogue o arroz no azeite em que a cebola foi dourada.

Acrescente os condimentos e coloque a lentilha com a água do seu cozimento.

Acerte o sal.

Se necessário, acrescente mais água.

Quando o arroz estiver pronto, sirva com as cebolas por cima.

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Arroz com lentilha e cebola caramelizada.


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