Aïoli cremoso

Como Fazer Aïoli Cremoso?

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de Aïoli cremoso, além de ser bem fácil de fazer, esta maravilha de Molhos, é perfeita para seus convidados. Alho, mostarda, creme de leite, azeite, limão, ovos são os ingredientes desta receita fácil e rápida que leva 10 minutos para ficar pronta; confira como fazer. Ah, a receita pode render até 44 Porções...

Ingredientes Aïoli cremoso

  • 1 colher (sopa) de alho frito
  • 1 colher (sopa) de suco de limão (de preferência siciliano)
  • 2 gemas médias cozidas
  • 2 colheres (sopa) de mostada de Dijon (ou mostarda comum)
  • 6 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Para acompanhar: alho frito

Modo de Preparo

Bata por 1 minuto no liquidificador o alho com o suco de limão, as gemas, (não devem estar quentes), a mostarda, o creme de leite e o sal.

Sem parar de bater, adicione o azeite de oliva em fio (o mais fino possível) até obter um creme.

Ao servir, decore com alho frito

Dica:

: use este molho para servir com torradas ou fazer sanduíches de presunto e salada de alface com tomate

Pronto! Agora, basta saborear esta deliciosa receita de Aïoli cremoso.


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